【五郎小廚房】自製夏日隨性『芒果雞肉沙拉』

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天氣越來越炎熱,常常中午吃不下東西,但到了下午又因此變得精神不濟。
因此有適當的好料理,一面補充Energy,一面又能讓你那因夏天而食慾不濟的胃能好好接受,真的非常的重要呢。

今天淨毒五郎特別請到了Mika廚娘,幫我們來製作這款可以輕鬆在家裡做的夏日沙拉料理,
不但能健康你的身體,也能在夏天保持活力的來源。沙拉為冷盤食物,可以前一天先完成,就不用怕早上睡過頭囉。

食材:

>> 芒果
>>茼萵
>>南瓜
>>甜椒
>>小黃瓜
>>雞肉
>>洋蔥
>>培根
>>沙拉醬

作法:

1. 將所有蔬果清洗乾淨並切塊
2. 將南瓜與甜椒用熱水燙熟
3. 再放到冰塊上冷卻冰鎮
4. 準備油鍋先將洋蔥炒到香味出來,再放入雞肉一起炒熟
5. 將培根煎熟
6. 最後所有食材漂亮擺盤,並淋上沙拉醬就可以囉!!

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